Le restaurant Casa Tomás à Crevillente
Découvrez Casa Tomás : notre histoire depuis 1998, nos racines galiciennes, notre cuisine méditerranéenne et nos espaces à Crevillente.
Notre histoire
En 1998, Tomás Vázquez González quitte son village d'A Touza (Ourense) pour Crevillente avec une idée claire : ouvrir un bar familial où l'on mange bien et où l'on se sent encore mieux.
Ce rêve commence dans l'ancien Bar Manuel, tenu par sa tante et son oncle, Rosa et Manuel, qui lui confient les clés. Devenu Bar Tomás, ce coin de quartier prend vite une touche galicienne qui séduit les habitués.
Avec le temps, le bouche-à-oreille et l'affection du voisinage rendent possible l'étape suivante : un vrai restaurant. Casa Tomás naît rue Santa María de la Cabeza, où nous accueillons encore aujourd'hui nos clients comme à la maison.
Aujourd'hui, ceux qui nous rendent visite à Crevillente viennent souvent pour les fruits de mer galiciens, la côte de bœuf maturée et nos viandes, les riz crémeux au homard et à la langouste, le poisson sauvage ou le poulpe à la galicienne.
Bien plus qu'un restaurant
Casa Tomás a toujours été un lieu simple, chaleureux et proche des gens. L'amour de Tomás pour la cuisine et son sens du métier font évoluer le restaurant : produits de qualité, recettes soignées et service personnalisé.
Grâce à tous ceux qui reviennent goûter nos plats, Casa Tomás est devenu un petit repère gastronomique d'Alicante, sans jamais perdre son âme de quartier.
De parents en enfants
Aujourd'hui, l'histoire continue de la plus belle des façons. Hugo, le fils de Tomás, travaille à ses côtés et apprend chaque détail qui fait se sentir chaque client unique.
Casa Tomás, c'est l'évolution personnelle et professionnelle d'une famille passionnée de cuisine traditionnelle, avec un seul objectif depuis 1998 : offrir une expérience chaleureuse et mémorable.
Notre équipe
Tomás
Propriétaire et hôte
Avec plus de 30 ans d'expérience, Tomás a transformé une tradition familiale en signature culinaire. Sa passion pour les produits locaux et les recettes d'antan anime Casa Tomás.
Hugo
La nouvelle génération
Aux côtés de Tomás, Hugo apporte une énergie nouvelle tout en respectant la tradition et l'esprit de la maison.
Antxon
Chef de cuisine
Maître de la précision et du goût, Antxon dirige la cuisine avec rigueur et bienveillance pour garantir l'excellence à chaque service.
Nos espaces
Un cadre pour chaque occasion
Spacieuse et conviviale, parfaite pour les réunions familiales et les événements